Życie rozwinęło się w wodzie i nadal jest od niej zależne.

Woda to ważny element naszego organizmu - stanowi odpowiednie środowisko dla wielu procesów życiowych

Pełni w organizmie szereg istotnych funkcji:

• wspomaga absorpcję substancji pokarmowych

• transportuje składniki odżywcze do komórek

• rozpuszcza i usuwa z organizmu zbędne produkty przemiany materii

• nawilża wdychane powietrze

• odgrywa ważną rolę w regulacji temperatury ciała

• amortyzuje stawy

• tworzy elastyczny płaszcz ochronny dookoła ważnych narządów

• chroni organizm przed promieniowaniem kosmicznym

A zatem, woda jest nie tylko podstawową substancją naszego organizmu,

ale odgrywa także kluczową rolę w bardzo precyzyjnie re­gulowanej równowadze wodno-elektrolitowej organizmu.